老规矩
- 怕冷、流清涕、想裹被子？姜葱是传统的驱寒组合。
- 喉咙干、热、痒？雪梨等清润汤是首选，但怕冷时别喝。
- 人参等补品等病好了再说：老话说会“闭门留寇”。
- 高烧、呼吸困难或一直不见好？要看医生，不是喝汤。
怕冷流鼻水
风寒感冒时喝的暖身汤。
喉咙热痛
清润的汤，舒缓干痒的喉咙。
南北杏雪梨瘦肉汤
Asian pear and apricot kernel soup
传统认为能润肺，舒缓燥热咳嗽。
凉性2 小时 15 分钟以下情况先别喝：- 风寒咳嗽、怕冷
- 肠胃虚寒、大便稀烂
川贝炖雪梨
Double-boiled Asian pear with fritillaria
经典家庭偏方，针对燥热咳嗽、痰黏。
凉性1 小时 45 分钟以下情况先别喝：- 风寒咳嗽、怕冷
- 肠胃虚寒、大便稀烂
西洋菜猪骨汤
Watercress and pork bone soup
传统认为能清肺热，缓解秋冬喉咙干燥。
凉性2 小时 50 分钟
马蹄露
Water chestnut sweet soup
爽脆马蹄粒加蛋花，糖水顺滑，传统认为能清热润喉。
凉性30 分钟
就是有点累
温和的家常汤，几乎人人适合。
病好了再喝
传统上留到感冒好了才喝的补汤。
人参炖鸡
Double-boiled ginseng chicken
传统认为能在病后或劳累后恢复元气。
温性先别喝4 小时 15 分钟以下情况先别喝：- 正在服用抗凝血药
- 感冒未好
- 发烧
花旗参炖竹丝鸡
Double-boiled American ginseng silkie chicken
传统认为能补气生津，又不会上火。
凉性先别喝3 小时 45 分钟以下情况先别喝：- 感冒未好
- 肠胃虚寒、大便稀烂
当归黄芪红枣鸡汤
Dong quai and astragalus chicken soup
传统认为能补气血，常在经期后或产后饮用。
温性先别喝2 小时 15 分钟以下情况先别喝：- 怀孕
- 月经量多或有出血
- 正在服用抗凝血药
- 感冒未好
- 发烧
资料来源
本页的传统用法，以及我们从哪里读到。
- Hong Kong Department of Health, Chinese Medicine Regulatory Office, "中醫飲食養生 - 五穀與蔬果"
- Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022)
- Me & Qi TCM herb database: ren-shen
- Me & Qi TCM herb database: huang-qi
- Me & Qi TCM herb database: chuan-bei-mu
传统家常做法，不是医疗建议。怀孕、哺乳或正在服药的话，请先问问医生。
