老规矩
- 重点是润：雪梨、苹果、雪耳、南杏。
- 干咳、喉咙痒？雪梨汤最经典。怕冷又痰白清稀就另当别论。
- 体质偏寒？挑标着“平性”的那几款最温和。
润肺老火汤
干燥天气慢火煲的汤。
苹果雪耳瘦肉汤
Apple and snow fungus soup
传统认为能在干燥秋天滋润肺部和皮肤。
凉性2 小时 20 分钟
南北杏雪梨瘦肉汤
Asian pear and apricot kernel soup
传统认为能润肺，舒缓燥热咳嗽。
凉性2 小时 15 分钟以下情况先别喝：- 风寒咳嗽、怕冷
- 肠胃虚寒、大便稀烂
沙参玉竹猪骨汤
Shashen and yuzhu pork soup
传统认为能润燥肺，舒缓喉咙干痒。
凉性2 小时 45 分钟
西洋菜猪骨汤
Watercress and pork bone soup
传统认为能清肺热，缓解秋冬喉咙干燥。
凉性2 小时 50 分钟
青红萝卜粟米猪骨汤
Green and red radish soup with corn
传统认为能清热、助消化、润燥。
凉性2 小时 45 分钟
菜干猪骨汤
Dried bok choy and pork bone soup
传统认为能清热，缓解秋燥。
凉性3 小时
甜甜润润
糖水也算一份。
资料来源
本页的传统用法，以及我们从哪里读到。
- Hong Kong Department of Health, Chinese Medicine Regulatory Office, "中醫飲食養生 - 五穀與蔬果"
- Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022)
- Me & Qi TCM herb database: chuan-bei-mu
传统家常做法，不是医疗建议。怀孕、哺乳或正在服药的话，请先问问医生。
