老规矩
- 热到烦躁？瓜类、苦瓜、绿豆是传统的降火选择。
- 身体沉重、浮肿？薏米、赤小豆、老黄瓜据说能祛湿。
- 体质偏寒或怀孕？挑温和的那几款，生薏米先别用。
清热解暑
最热那几周的清凉汤水。
冬瓜薏米荷叶汤
Winter melon, coix seed and lotus leaf soup
传统认为能消暑祛湿。
凉性2 小时 15 分钟以下情况先别喝：- 怀孕
- 肠胃虚寒、大便稀烂
冬瓜盅
Winter melon cup
夏日宴席汤，传统认为能清热消暑。
凉性3 小时 15 分钟以下情况先别喝：- 肠胃虚寒、大便稀烂
苦瓜黄豆排骨汤
Bitter melon and soybean rib soup
传统认为能清暑热，降火气。
凉性2 小时 20 分钟
海带绿豆沙
Mung bean and kelp sweet soup
经典消暑糖水，传统认为能清热解毒。
凉性1 小时 40 分钟
清补凉瘦肉汤
Ching bo leung pork soup
传统认为清热而不伤身，又能滋补；潮湿天的家常首选。
凉性2 小时 50 分钟以下情况先别喝：- 怀孕
老黄瓜赤小豆汤
Old cucumber and rice bean soup
传统认为能在闷热夏天祛湿降温。
凉性2 小时 50 分钟
粉葛赤小豆鲮鱼汤
Kudzu root, rice bean and mud carp soup
传统认为能清湿热，舒缓僵硬疲劳的肌肉。
凉性2 小时 55 分钟
温和不伤胃
体质偏寒也适合的平性汤。
资料来源
本页的传统用法，以及我们从哪里读到。
- Hong Kong Department of Health, Chinese Medicine Regulatory Office, "中醫飲食養生 - 五穀與蔬果"
- Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022)
- HKEJ 信健康, 老黃瓜 article (Chinese medicine practitioner)
- Guangdong Provincial Administration of TCM, 五指毛桃 soup note
- Hong Kong Department of Health, CMRO, "中藥趣談" (五指毛桃 entry)
- Me & Qi TCM herb database: yi-yi-ren
传统家常做法，不是医疗建议。怀孕、哺乳或正在服药的话，请先问问医生。
