Sopa dulce 糖水
Sopa dulce de papaya y hongo de nieve
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Suave y equilibrada. Tradicionalmente apta para casi todos, todo el año. La papaya y el hongo de nieve son neutros.
Buena para tradicionalmente se cree que humecta los pulmones y la piel.
- 15 minpreparación
- 50 mincocción
- 4porciones
- Una ollaOtoño
¿Comer a las ? Empieza a las …
Ingredientes
Marca lo que tienes y mira cómo se llena la olla.
0 de 5 en la olla
Marcado = ya lo tienes. Lo demás va a tu carrito.
- 1.5 L1½ cuartosAgua
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Preparación
- Remoja el hongo de nieve, recórtalo y deshójalo en ramitos pequeños.
- Cocina el hongo y los dátiles a fuego bajo 30 minutos, hasta que el hongo quede sedoso.
- Agrega la papaya en cubos, el goji y el azúcar; cocina 10 minutos.
Quién debe tomarla con moderación
Apta para casi todos.
Terapia alimentaria china tradicional, no consejo médico. Consulta a tu médico si estás embarazada, tomas medicamentos o no te sientes bien.
Naturaleza de los ingredientes según Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022). Cómo clasificamos la naturaleza de una sopa.
Mira cómo se prepara
Cocineros caseros en YouTube. Se abre aquí mismo.
