糖水 糖水
芝麻糊
芝麻糊Black sesame soupzi1 maa4 wu4
平性
温和平衡，传统上一年四季、大多数人都适合。黑芝麻性平；米微温。
功效 传统认为能补肝肾，令头发乌黑。
- 15 分钟准备
- 15 分钟烹煮
- 4人份
- 一锅煲秋、冬
想在 开饭？ 最晚 …
材料
人份
勾选家里已有的材料，看汤锅慢慢装满。
3 种材料已放入 0 种
打勾 = 家里已有，其余的放进购物车。
- 1 L1 夸脱水
这锅汤没有干货。
做法
- 芝麻干锅炒至噼啪作响、有香味。米浸 1 小时。
- 芝麻和米加一半水打至非常幼滑。
- 倒入锅中，加入余下的水和糖。小火边煮边搅约 10 分钟至变稠。
哪些人要少喝
浓稠油润；大便稀烂者少吃。
传统中医食疗说法，并非医疗建议。怀孕、正在服药或身体不适，请先咨询医生。
材料性味来源： Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022). 我们怎样判断汤性.
看别人怎么煲
YouTube 上的家常示范，在本页直接播放。
