广东汤
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材料 · 干货

南北杏

Apricot kernels (south and north)

南杏甜,北杏苦。北杏生吃有微毒,约 10 粒为限。

平性平 / 微溫

温和平衡,传统上一年四季、大多数人都适合。 来源: Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).

哪里买

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用到南北杏的汤

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