Ingredientes · Secos y de despensa
Semillas de albaricoque (dulces y amargas)
南北杏naam4 bak1 hang6
Las del sur son dulces; las del norte, amargas y algo tóxicas crudas: máximo unas 10.
Neutra平 / 微溫
Suave y equilibrada. Tradicionalmente apta para casi todos, todo el año. Fuente: Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).
Dónde comprar
Opción en Amazon: Plum Dragon Apricot Seeds Xing Ren Apricot Kernel Chinese Herb Herbs (1 Oz). Las otras tiendas abren una búsqueda.
Sopas con semillas de albaricoque (dulces y amargas)
-
Refrescante涼
Sopa de berros con hueso de cerdo
西洋菜豬骨湯2 h 50 min
-
Refrescante涼
Sopa de manzana y hongo de nieve
蘋果雪耳瘦肉湯2 h 20 min
-
Refrescante涼
Sopa de flor de pitahaya seca con cerdo
霸王花豬骨湯2 h 45 min
-
Refrescante涼
Sopa de pera asiática y semillas de albaricoque
南北杏雪梨瘦肉湯2 h 15 min
-
Refrescante涼
Sopa de bok choy seco con hueso de cerdo
菜乾豬骨湯3 h