材料 · 新鲜食材
胡萝卜（红萝卜）
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令汤更清甜。
平性平
温和平衡，传统上一年四季、大多数人都适合。 来源： Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).
用到胡萝卜（红萝卜）的汤
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平性
番茄薯仔红萝卜汤
ABC soup (tomato, potato and carrot)2 小时 15 分钟
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凉性
青红萝卜粟米猪骨汤
Green and red radish soup with corn2 小时 45 分钟
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平性
合掌瓜粟米猪骨汤
Chayote and corn soup2 小时 15 分钟
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凉性
老黄瓜赤小豆汤
Old cucumber and rice bean soup2 小时 50 分钟
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凉性
霸王花猪骨汤
Dried cereus flower and pork soup2 小时 45 分钟
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凉性
菜干猪骨汤
Dried bok choy and pork bone soup3 小时
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凉性
红萝卜马蹄粟米汤
Carrot, water chestnut and corn soup2 小时 20 分钟
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平性
粟米红萝卜猪骨汤
Corn and carrot pork bone soup2 小时 10 分钟