Ingredientes · Secos y de despensa
Azúcar morena en barra (tipo piloncillo)
片糖pin3 tong4
Azúcar de caña en placas; más tibia que el azúcar de roca.
Cálida溫
Se toma tradicionalmente para calentar y nutrir. Ideal cuando hace frío. Fuente: Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).
