广东汤
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材料 · 干货

薏米

Job's tears (coix seed)

生薏米清凉祛湿;炒过后性平。

凉性微寒

传统上用来清热,适合天气炎热、干燥或容易“热气”的时候。 来源: Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).

哪里买

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用到薏米的汤

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