材料 · 干货
菜干
Dried bok choycoi3 gon1
晒干的白菜；浸软后要洗净。（新鲜白菜性凉。）
凉性涼
传统上用来清热，适合天气炎热、干燥或容易“热气”的时候。 来源： Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).
材料 · 干货
Dried bok choycoi3 gon1
晒干的白菜；浸软后要洗净。（新鲜白菜性凉。）
传统上用来清热，适合天气炎热、干燥或容易“热气”的时候。 来源： Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).
