Ingredientes · Secos y de despensa
Frijol de arroz (chixiaodou)
赤小豆cik3 siu2 dau6
Más delgado que el azuki; se usa para drenar la humedad.
Neutra平
Suave y equilibrada. Tradicionalmente apta para casi todos, todo el año. Fuente: Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).
Dónde comprar
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