Ingredientes · Frescos
Pollo sedoso (negro)
竹絲雞zuk1 si1 gai1
Pollito de piel negra; más suave que el pollo común.
Neutra平
Suave y equilibrada. Tradicionalmente apta para casi todos, todo el año. Fuente: Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).
