材料 · 中药材

玉竹

Solomon's seal (yuzhu)juk6 zuk1

甘甜有嚼劲的片；滋润。

平性平

温和平衡，传统上一年四季、大多数人都适合。来源： Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).

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用到玉竹的汤

凉性

清补凉瘦肉汤
Ching bo leung pork soup2 小时 50 分钟
凉性

沙参玉竹猪骨汤
Shashen and yuzhu pork soup2 小时 45 分钟

玉竹

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用到玉竹的汤

清补凉瘦肉汤

沙参玉竹猪骨汤