材料 · 新鲜食材
佛手瓜（合掌瓜）
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味道温和的瓜；去皮切角。
温性溫
传统上用来温补滋养，适合天冷时饮用。 来源： Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).
哪里买
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