Ingredientes · Frescos
Castañas de agua
馬蹄maa5 tai4
Frescas y peladas. Las de lata también sirven.
Refrescante寒
Se toma tradicionalmente para “quitar el calor”. Ideal en días calurosos o secos. Fuente: Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).
