Ingredientes · Frescos
Carpa de lodo
鯪魚ling4 jyu4
Pescadito con muchas espinas; se fríe y se mete en una bolsa.
Neutra平
Suave y equilibrada. Tradicionalmente apta para casi todos, todo el año. Fuente: Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).
