Sopas cantonesas
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Ingredientes · Secos y de despensa

Nueces de ginkgo

白果

Peladas y sin el germen amargo. Algo tóxicas en exceso: máximo unas 10 por adulto.

Neutra平

Suave y equilibrada. Tradicionalmente apta para casi todos, todo el año. Fuente: Hong Kong Anti-Cancer Society, "中醫食療——食物種類分析" (Dr Lam To-yee, registered Chinese medicine practitioner, 2022).

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